En savoir plus sur l'échelle de torréfaction Starbucks

Starbucks Roast Spectrum

L'échelle de torréfaction Starbucks®

Des années d'expérience ont conduit à l'échelle de torréfaction Starbucks. Chaque grain de café nécessite un laps de temps et une température uniques pour atteindre son propre pic d'arôme, d'acidité, de corps et de saveur. Nos cafés sont classés en trois catégories selon leur degré de torréfaction – les cafés Starbucks® torréfaction courte, torréfaction moyenne et torréfaction longue. Vous trouverez donc facilement la saveur et l'intensité qui vous conviennent le mieux.

De corps léger et moelleux, les cafés Starbucks® torréfaction courte éveillent gentiment les sens et sont appréciés de tous pour leurs saveurs où l'on devine le goût des grains torréfiés.

Corsés et au corps plein, ces cafés libèrent des saveurs robustes et l'arôme classique d'une torréfaction intense.